Vejce Benedikt je pokrm, který existuje již dlouhou dobu. Toto jídlo s kořeny na počátku 20. století se dnes stalo jedním z nejznámějších brunchových jídel. Jeho původ je trochu útržkovitý, ale existuje několik teorií, které jsou všechny docela zajímavé. Jedna věc je však jistá, existuje již dlouho a pravděpodobně ještě dlouho existovat bude. Spíše než tradiční sázené vejce se Eggs Benedict vyrábí z tekutého smaženého vejce. Roztékající se jho má napodobovat žloutek a tekuté bílky mají napodobovat vaječné bílky. Tekutý žloutek má napodobovat žloutek přírodního slepičího vejce. Chcete-li vytvořit Vejce Benedict, musíte nejprve vytvořit sázené vejce. Existuje několik různých způsobů, jak to udělat, ale nejběžnějším způsobem je sázet vejce. Můžete také zkusit opéct vejce, abyste dosáhli stejného konečného výsledku. Pošírování vajec tradičním způsobem bude trvat nejdéle a představuje největší riziko. Jakmile budete mít sázené vejce, můžete si vyrobit Benedikta. Tradiční způsob, jak toho dosáhnout, je pokrýt sázené vejce holandskou omáčkou. Omáčka se vyrábí s přepuštěným máslem a vaječným žloutkem, ze kterého pak vznikne omáčka, která připomíná žloutek slepičího vejce. Omáčku pak šleháme, dokud nezhoustne.
Kdo vynalezl vejce Benedikt?
Existuje několik různých teorií o tom, kdo vynalezl Eggs Benedict. Jednou z nejpopulárnějších teorií je, že Eggs Benedict vynalezl restauratér z New Yorku jménem George De Horne. Říká se, že De Horne hledal nové jídlo, které by mohl přidat do své restaurace na počátku 1900. Existuje také příběh, že finančník Lemuel Beniedict si v hotelu Waldorf v New Yorku objednal 2 sázená vejce s holandskou omáčkou a jídlo bylo na světě. Existuje několik důvodů, proč je Eggs Benedict dnes tak oblíbeným brunchem. Jedním z důvodů, proč je Eggs Benedict tak populární, je to, že je bohaté a vydatné. Pokrm se také skvěle hodí k pěkné Bloody Mary. Když přijde řeč na De Horne a Eggs Benedict, je tu pár věcí, které jsou někdy opomíjeny. Nejviditelnější je, že De Horne nebyl vynálezcem Eggs Benedict. Existuje také několik dalších jídel, která byla vytvořena před vytvořením Eggs Benedict. Jedním z dalších jídel, které vznikalo ve stejné době jako Eggs Benedict, bylo Eggs Florentine.
Několik různých způsobů, jak vyrobit Benedikta
Existuje několik různých způsobů, jak udělat Vejce Benedict, ale nejběžnějším způsobem je přidat sázené vejce šunkou a tekutým sázeným vejcem. Můžete také zkusit připravit Vejce Florentine Benedict tím, že nahradíte šunku špenátem a poté pokrm přelijete tekutým sázeným vejcem. Můžete také vyzkoušet veganský Benedict tím, že připravíte veganskou holandskou omáčku a nahradíte sázené vejce tofu míchanicí. Pokud máte problém najít veganskou holandskou omáčku, můžete si také zkusit vyrobit vlastní. Proces výroby veganské holandské omáčky je podobný výrobě běžné holandské omáčky. Můžete také zkusit udělat omeletu Benedikt tak, že uděláte omeletu a omeletu potřete tekutým sázeným vejcem.
Tradiční Benedikt: sázené vejce a holandská omáčka
Tradiční Benedikt se vyrábí se sázeným vejcem, šunkou a holandskou omáčkou. Holandská omáčka se vyrábí s přepuštěným máslem a vaječným žloutkem, ze kterého pak vznikne omáčka, která připomíná žloutek slepičího vejce. Omáčku pak šleháme, dokud nezhoustne. Chcete-li připravit tradiční Benedikt, musíte si nejprve připravit holandskou omáčku. Můžete si připravit holandskou omáčku předem a uchovat ji v lednici, dokud ji nebudete připraveni použít. Můžete také zkusit našlehat vlastní holandskou omáčku. Smícháním několika ingrediencí si můžete připravit vlastní holandskou omáčku. Jednou z ingrediencí, které budete potřebovat pro svou holandskou omáčku, je přepuštěné máslo. Můžete také zkusit připravit veganskou holandskou omáčku tím, že nahradíte vaječný žloutek veganským máslem a poté šleháte veganské máslo, dokud se nevytvoří omáčka. Můžete také zkusit připravit nízkotučnou holandskou omáčku tím, že nahradíte máslo řepkovým olejem a poté řepkový olej šleháte, dokud se nevytvoří omáčka.
Vegan Benedict: Sázené vejce a veganská holandská omáčka
Vegan Benedict se vyrábí z veganské holandské omáčky, veganské pečené šunky a veganského sázeného vejce. Sázené vejce má napodobovat žloutek přírodního slepičího vejce. Chcete-li vyrobit veganskou holandskou omáčku, musíte si nejprve připravit veganskou holandskou omáčku. Můžete si také zkusit vyrobit vlastní veganskou holandskou omáčku smícháním několika ingrediencí. Jednou z ingrediencí, které budete potřebovat pro svou veganskou holandskou omáčku, je přepuštěné máslo. Další ingredience, které budete potřebovat pro svou veganskou holandskou omáčku, jsou hořčice, citronová šťáva, sůl a pepř.
Kdo vytvořil a pojmenoval Caesar salát?
Odkud sendvič pochází a proč se tak jmenuje?
Jsou hranolky opravdu francouzské?