Smažení, grilování a další – jak vařit s olejem
Když pomyslíte na olej na vaření, pravděpodobně si představíte prskající pánev. Ve skutečnosti však existuje několik způsobů, jak vařit s olejem, a na rozdíl od toho, čemu lidé věří, to nemusí být nutně nezdravé. Přečtěte si o některých různých metodách v našich jednoduchých průvodcích.
Jaká jídla vařit pomocí hlubokého smažení?
Jaká jídla vařit pomocí hlubokého smažení?
Přemýšleli jste někdy nad tím, jak některé restaurace získávají tu neodolatelnou zlatou kůrku na křupavém smaženém kuřeti, rybím filé nebo hranolkách? Nebo jak dostanou tu neodolatelnou křupavost na cibulových kroužcích a…
51