Pokud jde o dobré jídlo, dobré vaření nic nenahradí. Proces vaření v páře nejen chutná lépe než vaření s olejem nebo vodou, ale také záleží na tom, jak vaše hotové jídlo dopadne. Vaření v páře je jednoduše vaření jídla bez použití elektřiny nebo tepla. Místo toho se teplo vytvořené v nádobě používá k vaření jídla bez pomoci přidaných olejů nebo chemikálií. Výhody použití páry k vaření jídel jsou četné. Například použití páry k vaření jídla zabraňuje jeho vysychání a umožňuje zachovat chutě koření a aromatických látek používaných k dochucení jídla. Pomáhá také snížit množství pachů, které vznikají při vaření.
Existuje mnoho způsobů, jak jídlo připravit v páře.
Jak vařit jídlo v páře
Existuje mnoho způsobů, jak jídlo připravit v páře. Můžete použít napařovací koš, napařovací hůlku nebo kombinaci obou. Zde je několik nejběžnějších typů jídel připravovaných v páře: Se vzestupem domácího jídelníčku také vzrostla popularita výroby domácích jídel pomocí jiných zařízení, než jsou mobilní domy. Milujeme všestrannost našich vlastních vlastností a jsme dychtiví vyzkoušet každý typ vaření na bloku.
Jak pečeme v páře
Pro vaření pečiva v páře budete muset použít parní hrnec. Můžete použít tradiční parní hrnec nebo multivark. K napařování pečiva lze použít jakýkoli typ parního hrnce. Upečené pečivo budete chtít umístit do velkého pekáče nebo zapékací mísy, aby se během pečení nerozmočilo. Například banánový chléb lze vařit v páře ve standardní troubě nebo v ošatka. Stejně jako u jiného pečiva chcete k dochucení banánového chleba použít kombinaci koření a aromatických látek. K dochucení banánového chleba můžete také použít skořici, vanilku a cukr. Aby byl váš banánový chléb vlhký a drobivý, můžete místo vody použít mléko nebo jogurt. Aby bylo k vejci šetrnější, přidejte do těsta pár vajec.
Tajemství dokonalého jídla v páře?
Pro danou práci je důležité používat správné vybavení. Pokud používáte špatné zařízení, vaše dušené jídlo bude chutnat bla. Nejlepší napařovací zařízení používá dobré, vysoce kvalitní přírodní ingredience. Pokud můžete, jděte se značkou, která prodává bio produkty. Pokud je to možné, obraťte se na profesionálního instalatéra. Vědí, co dělají. I když jste začátečník, použití správného vybavení může skutečně změnit konečný produkt.
2 dobré druhy potravin na vaření v páře
Steakový salát z trouby - Pokud milujete saláty, tento salát si zamilujete. Prvním krokem je nakrájet steak na velmi tenké plátky. Jakmile je steak nakrájený, pokapejte olivovým olejem a přidejte čerstvou citronovou šťávu, čerstvou cibuli a čerstvou petrželku. Voila! Máte nebeský salát, který si vezmete do práce nebo do restaurace.
- Pokud milujete banány, tento recept si zamilujete. Prvním krokem je nakrájet banány na kousky a poté je uvařit, dokud nebudou měkké. Jakmile jsou kousky banánu měkké, přidejte je do pařáku a nechte asi 15 minut odležet. Jakmile se kousky banánu uvaří, pokapejte olivovým olejem ve velkorysých kouscích a přidejte čerstvé banánové vločky, čerstvé zelené chutney a nastrouhaný zázvor. Voila! Získali jste lahodnou chuť na žebříčku.
Nejobtížnější druh jídla na vaření v páře
Některá jídla jsou náročná na vaření, protože vyžadují jemnou rovnováhu chutí. Do této kategorie často spadají čokoláda a další sladké potraviny. Pokud se pokoušíte připravit čokoládový dort Super-STEAM, budete muset použít kombinaci prášku do pečiva a jedlé sody, protože neexistují žádné další přísady, které by jedlou sodu neutralizovaly nebo jej použili jako protiváhu sladkosti dortu. . Budete také muset věnovat pozornost struktuře hotového koláče, protože pokud je příliš hustý, proces vaření v páře bude příliš dlouhý a chuť přísad bude zničena. Na druhou stranu, pokud je dort příliš světlý, pak nebude ve vzduchu dostatek vlhkosti, aby vynikla chuť ingrediencí tak dobře, jak by měla.
Poslední slovo
Nejlepší jídlo na vaření v páře je to, které rádi jíte. Pokud nemilujete jídlo, které jíte, jak můžete očekávat, že zhubnete? Pokud rádi jíte a nechcete měnit své způsoby, pak se vám určitě podaří snížit cholesterol a další škodlivé faktory. Pokud chcete zhubnout a chcete také jíst zdravě, pak zde je to, co potřebujete vědět o vaření v páře. Proces vaření v páře nejen chutná lépe než vaření s olejem nebo vodou, ale také záleží na tom, jak vaše hotové jídlo dopadne. Vaření v páře je jednoduše vaření jídla bez použití elektřiny nebo tepla. Místo toho se teplo vytvořené v nádobě používá k vaření jídla bez pomoci přidaných olejů nebo chemikálií.