Objevování pouličních jídel v Číně

Existuje více než 1500 různých druhů čínských jídel. Čínské jídlo může být stejně rozmanité jako samotná země. Rozmanitost potravin v Číně je způsobena její velikostí a dlouhou historií. Bez ohledu na to, kam se v Číně vydáte, vždy najdete celou řadu různých druhů čínského pouličního jídla. K rozmanitosti čínského pouličního jídla přispěla kromě velikosti také dlouhá historie země. Jak Číňané rostli a vyvíjeli se za poslední tři tisíciletí, vyvinuli nová jídla a nové způsoby výroby starých jídel. Navíc Číňané mají rádi cestování a zkoumají různé kuchyně po celém světě. Přinesli tyto nové kuchyně zpět do Číny, což vedlo k vytvoření nových čínských kuchyní. V tomto článku uvedeme některé z nejběžnějších druhů čínského pouličního jídla a jejich vlastnosti.

Dim Sum

Dim Sum je oblíbené jídlo v čínské kultuře. Týká se malých jídel, která se obvykle podávají s čajem. V čínské kultuře se dim sum obvykle jí na začátku dne nebo jako svačina. Tato jídla jsou obvykle malá a lehká. Jsou také obvykle levné, což je velká část jejich přitažlivosti. Dim Sum se obvykle podává v malém bambusovém košíku naplněném párou. Obvykle se jí ručně. Dim Sum se obvykle podává s řadou různých položek. Většina dim sum jsou malé knedlíčky plněné masem, mořskými plody, zeleninou nebo jinými přísadami. Některé dim sum, jako je shu mai, siu mai a har gow, jsou plné mořských plodů. Jiné, jako je gai lan, jsou plněné zeleninou.

Knedlík zabalený v palačince

Čínské knedlíky nejsou jen něco, co budete jíst v čínských restauracích. Pokud půjdete na čínský pouliční trh, najdete spoustu knedlíků, které prodávají pouliční prodavači. Tyto knedlíky jsou zabalené v placku z pšeničné mouky. Tyto knedlíky jsou známé jako mantou. Čínské knedlíky jsou typicky plněné masem nebo zeleninou. Jedním z nejoblíbenějších druhů čínských knedlíků je dušené vepřo knedlo. Tyto knedlíky se balí ručně. Tyto knedlíky se obvykle podávají s omáčkou, která může být vyrobena ze sójové omáčky, octa nebo směsi obou.

Street Cart nudlová polévka

Street Cart Noodle Soup je druh čínského jídla, které se obvykle podává z pouličního vozíku. Je to také levné jídlo, které je oblíbené v čínských městech. Street Cart Noodle Soup je také obzvláště běžná v ulicích čínských měst. Street Cart Noodle Soup odkazuje na typ nudlové polévky, která se obvykle podává z pouličního vozíku. Tento druh nudlové polévky se běžně vyskytuje v čínských městech. Zatímco někteří lidé si mohou objednat běžnou misku nudlí, když jdou do čínské restaurace, jiní dávají přednost autentičtější polévce z ulice. Pouliční nudlové polévky se podávají z pouličního vozíku.

jarní závitky (Gao bao)

Springrolls jsou typem čínského pouličního jídla. V čínštině jsou také známé jako gao bao nebo gao tang. Jedná se o smažené jarní závitky na čínský způsob, které jsou oblíbené v čínských městech. V čínských městech mohou být tyto druhy jarních závitků podávány také v pouličních stáncích. Obvykle se plní masem, zeleninou nebo mořskými plody. Obvykle se podávají s omáčkou ze sójové omáčky, octa nebo směsi obou. Tyto jarní závitky lze také podávat s omáčkou, která může být vyrobena ze sójové omáčky, octa nebo směsi obou. Tyto jarní závitky se obvykle podávají v ulicích čínských měst.

Smažené ploché rýžové nudle

Smažené ploché rýžové nudle jsou typem čínského jídla, které je obzvláště oblíbené v jižní Číně. Označuje pokrm vyrobený z plochých rýžových nudlí, které jsou smažené s masem, zeleninou nebo mořskými plody. Tento typ čínského jídla se obvykle podává v čínských restauracích. Smažené ploché rýžové nudle jsou typem čínského jídla, které se obvykle podávají v čínských restauracích. Tyto druhy čínských jídel jsou smažené a obvykle se podávají se sójovou omáčkou nebo směsí obou. Smažené ploché rýžové nudle jsou typem čínského jídla, které se obvykle podávají v čínských restauracích.

Baozi (houska plněná vepřovým masem a chlebem)

Baozi je dalším obzvláště oblíbeným typem čínského pouličního jídla. Je to plněná houska plněná směsí vepřového masa, zeleniny a/nebo mořských plodů. Baozi se obvykle podává s omáčkou, která může být vyrobena ze sójové omáčky, octa nebo směsi obou. Baozi se obvykle podává v papírovém sáčku. Baozi se obvykle podává v papírovém sáčku. Baozi se obvykle podává v papírovém sáčku. Baozi se obvykle podává v papírovém sáčku. Jedná se o typ čínského jídla, které jsou plněné housky se směsí vepřového masa, zeleniny a / nebo mořských plodů.

Pekingské pečené vepřové maso

Pekingské pečené vepřové maso je oblíbeným typem čínského pouličního jídla. Označuje pečené vepřové maso podávané se směsí sójové omáčky a octa. Pekingské pečené vepřové maso se obvykle podává s malou miskou octa. Pekingské pečené vepřové maso se obvykle podává s malou miskou octa. Pekingské pečené vepřové maso se obvykle podává s malou miskou octa. Pekingské pečené vepřové maso se obvykle podává s malou miskou octa.